根據統計,穆斯林人口每年以1.5%的速度增加,
截至2010年,穆斯林人口數量為16億,
預計到2050年時,人數將會上升到27.6億,佔全球總人口的29.7%,甚至超過華人市場。
隨著全球穆斯林消費力逐年提升,對清真產品的需求也日益增加,
想要打入穆斯林市場,取得清真認證具有絕對的必要性。
談到清真認證,許多台灣廠商可能具有這樣的規劃,
但對於該申請哪個清真認證、尋求哪個管道申請、而各個認證又差在哪邊….等,
這些概念相當模糊。
因此嘉誠企劃在七月份訪談由馬來西亞州政府成立的清真事務服務部門-馬六甲生物科技
,釐清當前清真認證的狀況、深入了解馬來西的官方清真認證機構-JAKIM,
內容分別根據原料的禁用規範、工廠倉儲、產線規定與原料認證等來做統整,
希望提供各位具體有用的管道與資訊。